Пунш "Черный кот"

 

 

Ингредиенты на 2 порции:
кофе черный крепкий 400 мл
ром 140 мл
яичные желтки 4 шт.
сахарная пудра 2 ст. ложки

Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, постепенно влейте ром.

Полученную смесь разлейте по чашкам, добавьте горячий кофе, перемешайте и сразу подавайте.

Рецепт из книги серии "7 поварят" - "Горячие напитки с вином"

 
 
 
Горячие напитки с вином:

Глинтвейн по-немецки Глинтвейн по-болгарски
Глинтвейн "дорожный" Мокко-глинтвейн
Глинтвейн чайный Глинтвейн "Каролина"
Глинтвейн "Шаганэ" Глинтвейн медовый с перцем
Глинтвейн фруктовый Глинтвейн кофейно-шололадный
Пунш по-французски Пунш "Черный кот"
Пунш "Лоцманский" Пунш "Новогодний"
Пунш "Вишневый" Пунш "Северный"
Грог "Ароматный" Грог "Соборный"
Грог "Кофейный" Грог с бальзамом
Грог "Корчма" Грог "Дамский"
Глёг Джулеп мятный горячий
Вино клюквенное с фруктами Тодди
Кодл