Грог "Корчма"
Ингредиенты на 2 порции:
молоко 280 мл
яйца 2 шт.
сахар 40 г
корица,
мускатный орех,
перец черный - молотые, все по одной щепотке
соль
Яичный белок отделите от желтка, взбейте с половиной сахара.
Желток разотрите с солью, корицей, перцем и оставшимся сахаром, влейте при помешивании горячее молоко.
Грог разлейте по чашкам, сверху выложите взбитый белок, посыпьте мускатным орехом.
Рецепт из книги серии "7 поварят" - "Горячие напитки с вином"
Горячие напитки с вином:
