Глинтвейн по-болгарски
Ингредиенты на 8 порций:
вино красное столовое 750 мл
сахaр 200 г
яблоки 2 шт.
перец черный горошком 15-20 шт.
гвоздика 6 бутонов
корица молотая 2 ч. ложки
лимон 1 шт.
Вино с сахаром и пряностями доведите до кипения, снимите с огня, настаивайте под крышкой 15 минут.
Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте соломкой.
Напиток процедите, разлейте по бокалам, положите в каждый ломтик лимона и немного яблок.
Подавайте глинтвейн горячим (75-80 град.С).
Рецепт из книги серии "7 поварят" - "Горячие напитки с вином"
Горячие напитки с вином:
