Глинтвейн медовый с перцем
Ингредиенты на 6 порций:
вино красное полусладкое 800 мл
мед 1 ч. ложка
апельсин 1 шт.
гвоздика 5-6 бутонов
корица молотая 1/4 ч. ложки
перец черный горшком 3-4 шт.
соль 1 щепотка
Апельсин, не очищая от кожуры, нарежьте кружочками. Вино подогрейте, положите мед, кружочки апельсина, пряности и соль, доведите смесь почти до кипения. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите и сразу подавайте.
Кружочки апельсина можно положить в глинтвейн при подаче.
Рецепт из книги серии "7 поварят" - "Горячие напитки с вином"
Горячие напитки с вином:
