Кофе по-римски
Ингредиенты:
1 ч. ложка с верхом свежесмолотого кофе,
кубики льда,
по неполной кофейной ложке сахарной
пудры и молотой корицы,
коньяк
Кубики льда положить в огнеупорный стеклянный стакан, посыпать сахарной пудрой и залить горячим кофе, приправленным корицей.
Смесь ароматизировать небольшим количеством коньяка, хорошо размешать и подать.
Рецепт из книги: Рзаева Е.С. "50 рецептов кофе"
Готовим кофе: