Коньячный дом Remy Martin
Основатель
Дома - Реми
Мартин — создал свою компанию
в 1724 году. Он был виноделом
и уже имел навыки в винокурении. Несколько позже к нему присоединился
винодел Жан Джей.
В 20-е годы XX столетия фирму возглавил Андре
Рено. При его непосредственном участии
были созданы элитные марки коньяков, которые позволили компании завоевать высокую репутацию и получать, большие
прибыли. В 1965 году Андре Рено умер, и хозяевами
компании стали две ero дочери. Десять лет спустя фирму возглавил
его зять Андре Херьярд де Бройль. При нем к фирме присоединилась
компания по производству ликера, принадлежавшая
второму зятю Рено. Затем главой компании снова стала женщина, дочь де Бройля.
Компания
владеет 150 гектарами виноградников,
более 2 тысяч виноградарей продают ей свою продукцию. Коньяки Remy Martin получают только из винограда
наилучших округов, используются бочки из самого качественного дерева.
Фирма
выпускает коньяки следующих
категорий:
V.S.O.P.
— смесь спиртов из Гранд и Птит Шампани выдержки 15 лет. Букет: цветочный вкус, ароматы ванили, фиалки, абрикоса.
Х.О.
Special — смесь
коньячных спиртов из Гранд и Птит Шампани выдержки 35 лет. Букет: ароматы жасмина, нарцисса, грецкого
ореха, ванили. Разливается в изящные хрустальные графины.
Extra
— смесь коньячных спиртов из Гранд и Птит Шампани выдержки
от 20 до 50 лет. Цвет темно-золотистый,
с красноватым оттенком. Букет:
цветочный (жасмин и роза), с ароматами шафрана, нарцисса, кедра, коробки
с сигарами и привкусом фруктов
и ягод.
Louis XIII
— коньяк, один из элитных
во Франции. Выпускается с
1715 года, его считают
напитком для высшего общества.
Состоит из смеси коньячных спиртов только из Гранд Шампани выдержки более 50 лет. Цвет темного золота, букет — свежие
ароматы экзотических фруктов, шафрана, мускатного ореха, сандала, эвкалипта, шоколада, кофе и коробки с сигарами. В год производят только 10 тысяч бутылок этого напитка.
Trek
составлен из смеси коньячных спиртов из Гранд и Птит Шампани. Букет: фруктовый вкус, чайный аромат.
Из книги И. Е. Гусев "Коньяк, виски, текила, абсент... ", ООО "Харвест", 2004
Коньяк и Коньячные дома:
